RSS Feed

Padangness Chilli Squid ala Küchenchef Dazs


Another inside my passion, is a cooking! Hehehe…

well.. karena moomie masih bertugas di negara antah berantah ya sudaaahh saya mengurus semua hal sendiri, termasuk memasak. Yess.. cookiinggg!!

Bermodalkan bahan-bahan yang selalu ada di kulkas dan bahan yang emmang sudah moomie siapkan untuk saya angetin di microwave, jadi lah saya masak cumi.. kemaren udah di goreng tepung, tapi hari ini saya mau sesuatu yang berbeda. So This is it

Padangness Chilli Squid ala Chef Dazs a.k.a Cumi saos padang

🙂🙂🙂

Cumi segar 300gr di bersihkan dan potong cincin

air jeruk nipis

garam secukupnya

cumi di bersihkan dan direndam dengan air jeruk nipis lalu beri garam secukupnya, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali dan tiriskan

Bahan-bahan

½ bawang bombay

3 siung bawang putih, cacah halus

2 sdm saos tomat

2 batang daun bawang, iris

2 cm jahe (geprek)

3 sdm saos cabe

½ sdt merica bubuk

¼ sdt garam

50ml air (½ gelas)

how to cook:

tumis bawang putih, jahe sampai wangi

masukan cumi (jgn terlalu lama, kira-kira 5mnt)

masukan air , lalu masukan bawang bombay, semua saos, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata lalu masukan bawang daun, tunggu sampai mendidih.

**Dalam memasak cumi jgn terlalu lama, karena akan alot/keras, usahakan air juga jgn terlalu

banyak karena cumi akan menghasilkan air juga selama di masak.

So, mudah bukan?? sajiankan dengan sepenuh hati, apalagi klo masak buat pacar!! hehehehe…

do it with ur heart and dont forget to keep in smile during the cookin, karena menurut fakta moomie saya klo masak sambil senyum bisa nambah rasa enaakkk dimasakan itu sendiri. Hahaha

must try! Ini resep enaakkk bangettt.. berasa makan di seafood yang terkenal seantero gading dan sekitarnya.. hahhaha

Happy cooking y’all! sslluurrrrpppeeeeee

About Rinny Hafid

i am a part time WORKER, a part time CHEF and a FULL-TIME TRAVELER!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: